(相關(guān)資料圖)

1、南瓜點心 原料：南瓜500克、糯米粉500克、白糖150克、白芝麻200克、淀粉150克、黃油或豬油100克、色拉油適量 做法： 1.南瓜去皮蒸熟或入水鍋煮熟，打成泥。

2、 2.淀粉裝入盆內(nèi)，用開水燙熟。

3、 3.將熟南瓜泥、糯米粉、白糖、黃油或豬油裝入盆中，與熟淀粉一起拌成南瓜泥粉團。

4、 4.將南瓜粉團搓成長條、揪成劑子，用手搓圓，蘸上白芝麻，壓成圓餅。

5、 5.將色拉油倒入鍋內(nèi)，待油溫升至三成（約100攝氏度），將南瓜餅放入鍋中，小火養(yǎng)至南瓜餅浮上油面。

6、 6.將火調(diào)大，油溫升至五成（約160攝氏度），待南瓜餅顏色金黃即可出鍋。

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