一、選購食品
(相關資料圖)
(相關資料圖)
(資料圖片僅供參考)
(相關資料圖)
(相關資料圖)
1.到持有有效《食品經營許可證》的食品經營單位購買,購買冷藏冷凍食品還要到具備冷藏冷凍食品經營項目、儲藏條件好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場、超市和市場購買;
(相關資料圖)
2.網(wǎng)購食品或半成品更要注意查看賣家的食品經營許可證及經營項目、食品生產許可證、產品生產日期、保質期;
(相關資料圖)
(相關資料圖)
3.查看外包裝,觀察是否新鮮,是否在保質期內,包裝是否完整無損、有無鼓包(漲袋、胖聽)、有無顏色變化、有無出現(xiàn)異味等現(xiàn)象;
4.索取購貨憑據(jù)或保留購物小票,以備維權所需。
二、外出用餐
1.選擇到持有有效《食品經營許可證》的餐飲單位就餐,不到無證小店和街邊小攤就餐;
2.慎食高風險食品,若選擇食用涼菜、熟食鹵味和生食水產品等冷食、生食類食品時,應注意查看食品經營單位是否有經營相關冷食和生食類品種的項目;
3.慎飲泡制酒,不購買、不飲用無標簽標識、浸泡中藥材成分不清、來歷不明的泡制酒;
4.不食用野生蘑菇、鮮黃花菜、河豚魚、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風險的產品。
三、網(wǎng)絡訂餐
1.在關注菜品評價時,還要查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評價等信息,謹慎下單;
2.盡量選取近距離的餐飲單位訂購,縮短食物配送時間;
3.收到餐食后,要檢查包裝是否完整、是否有被開啟的痕跡、餐食是否被污染等,并及時加工或食用,勿長時間存放;
4.不網(wǎng)購涼菜、生食食品和冷加工糕點等高風險食品;
5.按照個人食量點餐,最好自備餐具,減少食物浪費和一次性餐具使用。
四、居家烹飪
1.應洗凈雙手,廚具和餐飲具等要清潔,做到生熟分開;
2.挑選新鮮、衛(wèi)生的原材料,認真清洗并做到燒熟煮透;
3.選購濕粉類食品首先查看產品標簽信息,重點查看生產日期和保質期,濕河粉、米粉(線)等谷類發(fā)酵制品、泡發(fā)的木耳或銀耳等,盡量在購買當天或泡發(fā)當天食用完;
4.涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃,不過餐、不過夜;
5.選取五指毛桃等材料煲湯時,一定要從正規(guī)渠道購買,不要購買來源不明的煲湯材料;
6.謹慎使用中藥材泡制酒,不偏聽偏信所謂的秘方、偏方,避免在不了解藥性的情況下,盲目按秘方、偏方泡制酒食用,引發(fā)食物中毒;
7.冷凍食品烹飪前應徹底解凍,以防食品中心加熱不透;
8.外購熟食或外出就餐打包的食品,在下次食用前應先確認是否變質,已變質的食品要及時清理,未變質的食品要徹底加熱煮透后方可食用。
五、食物儲存
1.熟制食品在室溫存放時間應不超過2小時;
2.加工后的成品、半成品、原料應分開儲存,防止交叉污染;
3.未食用完的食品應該用保鮮膜密封,按存貯要求進行常溫、冷藏或冷凍保存;
4.需要冷藏或冷凍的食品要看是否符合相應的條件(一般冷藏溫度為0-4℃、冷凍溫度為-18℃以下);
5.冷藏食品一般3天以內食用較好;
6.冰箱內存放食品不宜過滿,要定期清理。
六、衛(wèi)生習慣
1.注意個人衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習慣;
2.注意科學搭配膳食,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴飲暴食;
3.冷飲、冰淇淋等寒涼食品少吃或不吃,胃腸不好的消費者尤其要注意;
4.多人共同就餐時,提倡使用公筷公勺;
5.踐行“光盤”行動,杜絕餐飲浪費;
6.不食用國家重點保護野生動物和其他陸生野生動物,包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動物,以及有關法律禁止食用的其他野生動物;禁止以家畜家禽名義食用野生動物;禁止食用“長江刀鱭”“長江野生魚”“長江白魚”“長江鮰魚”等長江禁捕漁獲物。
七、其他事項
1.食品經營者要嚴格履行食品安全主體責任,嚴格進貨查驗和索證索票,嚴禁加工、銷售、采購不符合食品安全標準的食品;餐飲服務提供者要嚴格按照餐飲服務食品安全操作規(guī)范加工制作餐食,嚴禁采購使用亞硝酸鹽,嚴防食物中毒。
2.消費者要多留意身體狀況,一旦出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適反應時,應立即停止食用可疑食物,盡快就近就醫(yī),并保留可疑食物。
3.及時舉報投訴,如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經營食品行為,請及時撥打投訴舉報電話“12345”“12315”。
標簽:
“五一”小長假即將到來,外出游玩、親朋聚會,食品安全不容忽視。...
西山區(qū)氣象臺2023年4月30日19時20分發(fā)布雷電黃色預警信號:預計未來...
東野圭吾,因推理小說名滿天下,他也寫過一部奇幻小說,內涵足以震...
4月26日,山東港口煙臺港西港區(qū)LNG接收站工程1 儲罐氣升頂圓滿成功...
今天來聊聊關于除權日是什么意思,除權日是什么意思的文章,現(xiàn)在就...
2023年液化天然氣概念股一覽(4月30日),2023年液化天然氣概念股一...
南京施爾美美容整形醫(yī)院南京施爾美美容整形醫(yī)院隸屬于上海中醫(yī)藥大...
1、空調出風口??照{的主要噪音來源就是空調的出風口,當空調開啟的...
五一假期游客增多景區(qū)景點加強消防監(jiān)督
大家好,葛利普山脊,關于葛利普山脊的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓...
4月29日,小朋友在游樂區(qū)內玩七彩滑梯。新華網(wǎng)發(fā)(丁根厚攝)“五一...
走進河北省武強縣周窩音樂小鎮(zhèn),小號、薩克斯、吉他等西洋樂器整齊...
4月30日消息,“五一”假期已正式開啟,假期期間,冷空氣活動仍頻繁...
1、酸—檸檬黃中黃翠綠草綠甜—明度低一點就是稍加點白暖色系的顏色...
-END-監(jiān)制:馮俊揚統(tǒng)籌:傅云威閆珺巖記者:徐超宿亮王亞光?陳毓珊...
“五一可售,低甩!”“五一搶票失敗,轉北海民宿……”“撿漏淄博...
快科技4月28日消息,近日,一則小鵬G6的視頻在抖音發(fā)布后,引起了非...
1、此件下一網(wǎng)點天津轉運中心。2、目的地:河南省鄭州市中牟縣東風...
1、胡茂元,男,漢族。2、企業(yè)家,1951年4月出生于上海,浙江紹興人...
在公司期間自己建立客戶微信群,離職可以帶走嗎?
近日,我們受邀前往“魔都”上海參加了一場全新車型的產品體驗活動...
今年“五一”怎么過?在人從眾的旅游景區(qū)和躺平休憩的家里蹲之間,...
1、高曉松直言自己知道梁植是目前清華在校最優(yōu)秀的學生之一,但對于...
1、工具 材料:以win10系統(tǒng)、JPG圖片為例。2、首先在桌面上,選中...
參考消息網(wǎng)4月29日報道據(jù)《日本經濟新聞》4月28日報道,歐洲大型金...
4月28日昆明市疾病預防控制中心發(fā)布提示五一出行需當心旅行者腹瀉詳...
博西家電將始終堅持“以消費者為導向”的理念,及時洞察、回應消費...
GPT5后NLP大模型逐步走向收斂,ASIC將大有可為。理論來說,當大模型...
1、上官宮是白羊座、財帛宮是金牛座、兄弟宮是雙子座、田宅宮是巨蟹...
內生業(yè)務增長穩(wěn)健,創(chuàng)新產品驅動增長