(資料圖片僅供參考)

1、葡萄干200克，純糧發(fā)酵醋200毫升，帶蓋玻璃瓶1個(gè)。

2、葡萄干用清水洗凈，洗幾次。

3、將3勺鹽和適量的水倒入盆中。

4、然后，將洗干凈的葡萄干用鹽水浸泡1分鐘，用清水沖洗干凈，瀝干水分。

5、用剪刀把葡萄干的蒂剪掉，剪的過程中把爛的挑出來扔掉。

6、將加工好的葡萄干倒入玻璃瓶中。

7、倒入純糧釀造的醋，醋會(huì)淹沒葡萄干2厘米高。

8、最后蓋上蓋子腌制12小時(shí)。

9、葡萄吸了醋后膨脹了很多。吃多少是用勺子挖出來的，一般一次不到50粒。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。