如何使湯變濃。在寒冷的日子里，沒有什么比一碗熱湯更受歡迎的了，尤其是濃湯。如果你的湯太稀太稀，不適合你的口味，請(qǐng)不要失望。有幾種方法可以使用常見的家用配料使其變稠。

(相關(guān)資料圖)

用土豆勾芡

步驟1

把湯放在中低火上。

第2步

將一個(gè)中等大小的土豆去皮并洗凈。

步驟 3

用奶酪刨絲器或食品加工機(jī)將馬鈴薯粗磨碎。

步驟4

把土豆攪拌到湯里，用文火燉至所需的稠度。

用豆子勾芡

步驟1

打開一罐白色烤碎肉卷豆。如果你沒有烤碎肉卷，可以使用另一種口味溫和的罐裝豆子。避免使用蕓豆。

第2步

瀝干并沖洗豆子。

步驟 3

在攪拌機(jī)或食品加工機(jī)中將豆子與一杯湯混合，直到豆子變成泥狀。

步驟4

將豆泥放回湯鍋中，用小火或中火燉至濃稠。

用面粉或玉米淀粉勾芡湯

步驟1

將兩湯匙面粉或玉米淀粉放入一個(gè)小攪拌碗中。

第2步

加入剛好足以溶解面粉或玉米淀粉的溫水。用叉子或小攪拌器將面粉或玉米淀粉與水混合，直到得到流淌的糊狀物。

步驟 3

將一杯溫水倒入碗中并混合。

步驟4

將面粉/玉米淀粉水加入湯中，用小火或中火燉至濃稠。如果湯不夠濃稠，只需重復(fù)步驟直到湯足夠濃稠。