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1、絲瓜相克的食物通常有泥鰍、蘆薈、菠菜等。

2、泥鰍：絲瓜中含有豐富的維生素B1成分，而泥鰍中含有維生素B1分解酶，兩者一同食用后，泥鰍中的分解酶會(huì)分解絲瓜中的維生素B1，影響絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、蘆薈：蘆薈性寒，具有清熱解毒的作用，絲瓜含有大量的纖維素。兩者一同食用，有可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道蠕動(dòng)過(guò)快，引發(fā)腹瀉的作用。

4、菠菜：蔬菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是菠菜和絲瓜同屬于涼性食物，一起食用可能會(huì)刺激胃腸道，引起腹痛、腹脹、腹瀉等胃腸道不適癥狀。