現(xiàn)階段我反對大米品牌聚焦。
本來想給文章取個(gè)高雅的題目,比如:
(資料圖片)
“不是曲中人不懂曲中意
——談?wù)劥竺仔袠I(yè)學(xué)習(xí)與營銷策劃落地問題”
但我覺得還是直截了當(dāng)吧。
2009年我到北京找了幾家知名的品牌策劃公司,分別有北京志起未來、方圓策劃、北京福來咨詢等知名策劃公司。
他們大多都給比如雙匯、青島啤酒、可比克、百事可樂、香飄飄、優(yōu)樂美等企業(yè)做過品牌策劃,且簽約的代言人都是王力宏、范冰冰這樣的大咖明星。
可謂品牌策劃實(shí)力雄厚,水平精湛。可是當(dāng)我跟他們深入交流的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)在大米板塊,他們居然比我還茫然,一方面因?yàn)橹皼]有做過大米品類的品牌策劃,另一方面他們也懷疑大米加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場鋪貨能力。
確實(shí)也是如此,當(dāng)時(shí)給的策劃預(yù)算是500萬元,廣告投放是3000萬元。
后來我又專程到杭州浙江衛(wèi)視去問,那時(shí)浙江衛(wèi)視是很火的,廣告排期已到兩年后,且得知我預(yù)算1000萬時(shí),記得那一位很優(yōu)雅的女經(jīng)理笑著說:“這個(gè)你們要考慮好哦,廣告的效果和費(fèi)用的投入可能會(huì)有很大差距哦!”
然后走的時(shí)候送我兩整套《中國好聲音》的光碟,真是謝了,同時(shí)也覺得大米這個(gè)行業(yè)確實(shí)也太實(shí)力不濟(jì)啊。
此時(shí)似乎覺得大米品牌是不是沒辦法打了,策劃公司沒經(jīng)驗(yàn),電視臺也都不太正眼瞧的。
或許只有比如金龍魚、福臨門這樣的世界500強(qiáng)可以偶爾打打品牌廣告吧!可以即使他們的天上地下的廣告打到今天,大米市場的格局仍然還是十年前的模樣,頭部品牌依然只是分別占據(jù)著我國大米市場份額的1%份額,那是不是說明廣告作用不大?是不是說明大米品牌聚焦這條路不太行得通?
到今天為止,我可以大膽地講:現(xiàn)階段我反對大米品牌聚焦!
大家可以反駁我,但是“不是曲中人不懂曲中意”,請仔細(xì)思考后再反駁。
大米作為全民剛需物資,不可能為幾個(gè)品牌寡頭壟斷,大豆油吃了虧,人們還記得,國家也記得,那就是個(gè)國際陷阱。
我時(shí)常會(huì)問身邊的朋友他們買什么大米吃,他們的回答往往五花八門,總的意思就是大品牌小品牌都買,大品牌不一定質(zhì)量好、口感好,小品牌也不是一定不好。好吃就好!
這個(gè)就太難了,大米不同于食用油、面條、調(diào)味品,大米就是個(gè)初級加工的農(nóng)產(chǎn)品,消費(fèi)者一眼就可以看出品質(zhì),再大的品牌在群眾雪亮的眼睛下也是原形畢露。但是食用油、面條、調(diào)味品卻是深加工的農(nóng)產(chǎn)品,消費(fèi)者無法看出原材料好壞,也很難品嘗出其品質(zhì)高低,再加上深加工產(chǎn)品本身可以調(diào)和其口感味道,所以消費(fèi)者就無形之中隨著廣告品牌而去。
品牌聚焦是策劃公司慣用的手法,因?yàn)橹恍枰粋€(gè)方案管所有產(chǎn)品,成本低且視覺沖擊力強(qiáng)。
不過品牌聚焦天然的缺陷就是在大類里面進(jìn)行差異化的同時(shí),又抹去了企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品的差異?化,自始至終是個(gè)矛盾體。
我也親眼見到幾個(gè)大米廠家,花幾十上百萬請策劃公司進(jìn)行品牌聚焦策劃,結(jié)果策劃了一整套同版本的大米包裝,進(jìn)入市場沒多久,能賣的居然只是那款最便宜的大米,因?yàn)楸阋耍焚|(zhì)也就一般,結(jié)果消費(fèi)者就不愿意去嘗試其另外的“高端米”,最后涼涼喔嚯。
那是不是說大米就做不出品牌呢?當(dāng)然不是,大米其實(shí)是資源型產(chǎn)品,取決于土地、天氣、水源等多方面因素,既然源頭都是來源不一,那么銷售也應(yīng)該是多元化的,做好全國性大品牌很難,但是做好區(qū)域乃至縣域品牌倒是輕松。
基本就是化整為零的思路了,幾百上千個(gè)縣域及區(qū)域市場做好了品牌,那時(shí)候離全國性就不遠(yuǎn)了。所有的大廈都是從一個(gè)個(gè)基坑開始的,而不是從樓頂往下蓋。
不做大米品牌聚焦,可能各個(gè)區(qū)域賣的品牌形象不統(tǒng)一,那有什么關(guān)系,大米加工企業(yè)講的是開工率,有了開工率有了銷量,再在包裝上涂鴉一下,豈不就是系列產(chǎn)品品牌形象?問題是老板們是先要面子還是先要里子。
筆者甚至敢說,營收不過5個(gè)億的米廠不需要系統(tǒng)化管理,只需要幾個(gè)簡單的管理節(jié)點(diǎn);營收不過30億的米廠也不需要過多考慮品牌聚焦,讓子彈再飛一會(huì)兒,先放再收才是正道。
欲速則不達(dá),達(dá)則兼濟(jì)天下。
現(xiàn)階段我反對大米品牌聚焦。
(作者簡介:朱本,微信公眾號及今日頭條、抖音、快手“朱本說米”同名賬號,武漢大學(xué)2000級市場營銷本科及2007級工商管理碩士(MBA),曾任大學(xué)講師、上市控股糧企營銷總監(jiān)。
現(xiàn)從事大米加工企業(yè)經(jīng)營,大米行業(yè)18年,長期三農(nóng)觀察者,擅長大米企業(yè)經(jīng)營管理、渠道建設(shè)與對經(jīng)銷商的大米社區(qū)團(tuán)購、即時(shí)零售實(shí)踐指導(dǎo),以及米廠投資風(fēng)控與并購重組。)
思考是美麗的花朵,學(xué)習(xí)?是?成長?的?良藥?,關(guān)注是?進(jìn)步的?階梯?,相信是前進(jìn)的力量。
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